Какъв магнезий да си купим, за да си осигурим дневната доза от този минерал в достъпна форма? На пазара съществуват много магнезиеви суплементи, които доставят магнезий под формата на различни негови съединения. Важно е да се отбележи обаче, че магнезиевите съединения имат различна разтворимост и не се усвояват напълно при прием през устата.

Магнезият е елемент, който контролира във важни метаболитни реакции в организма. Той се приема предимно от растителната храна – зеленолистни зеленчуци, ядки и семена. Въпреки това при много хора храната не доставя достатъчно количество от този минерал и е необходимо обогатяване на хранителния режим с магнезиеви соли.

Магнезият в човешкото тяло

Магнезият е есенциален минерал, който участва в клетъчния енергиен метаболизъм, мускулната, сърдечната, нервната и костната функция. Магнезиевият йон е активатор на повече от 300 важни ензими в човешкото тяло и участва в протичането на много метаболитни процеси. В най-голямо количество се намира в костите, мускулите и меките тъкани.

Магнезият се доставя на организма с храната. Само около 30-40% от количеството на магнезия в храната се усвоява от тялото в тънките черва. При недоимъчни състояния по-високо количество магнезий се резорбира в червата след хранене. Останалата част от магнезия достига бъбреците, където се резорбира допълнително количество от тези елемент. Така бъбреците контролират нивото на магнезия в организма независимо от приетото количество с храната или с хранителни добавки. Обикновено с урината се губи около 50% от приетия с храната магнезий.

Недоимък на магнезий

Повечето хора в западните държави страдат от недостиг на магнезий, което се дължи главно на повишената консумация на преработени храни и води с понижено минерално съдържание. Понижената концентрация на магнезиеви йони в човешкия организъм води до нервни, мускулни и сърдечни нарушения. Тези нарушения са толкова по-изразени, колкото по-голям е недостигът на минерала. Основни симптоми на магнезиев недоимък са повишената нервна възбудимост, мускулните крампи, нарушения на настроението, депресивност. Това насочва хората към търсене на хранителни добавки с магнезий, които да възстановят нормалното му ниво в тялото.

Съществуват състояния и заболявания, при които наличността на магнезий в тялото е по-ниска от необходимата.

Фактори, които понижават наличността на магнезий:

  • Лечение с диуретици. Диуретиците са често изписвани лекарства за лечение на артериална хипертония – едно много разпространено заболяване в западните държави. Голяма част от по-възрастните хора приемат диуретици за продължителен период от време. Тези лекарства могат да променят нормалната функция на бъбрека и да го накарат да отделя по-голямо количество соли, включително магнезиеви.
  • Храносмилателни нарушения. Известно е например, че количеството на солната киселина в стомаха влияе резорбцията на магнезиевите соли. Количеството на стомашна киселина обичайно се понижава с напредване на възрастта. Това означава, че по-възрастните хора са с повишен риск за развитие на магнезиев недоимък.
  • Профузна диария или повръщане. При повръщането и диарията се нарушава нормалната обмяна между организма и приетата храна – отделят се голямо количество вода и соли. При тези състояния е необходима повишена добавка на соли и вода за възстановяване на метаболитното равновесие.
  • Стрес и повишени метаболитни изисквания. При стресови състояния организмът има повишени нужди от нутриенти, за да обезпечи повишената си активност.
  • Храносмилателни заболявания. Много заболявания на червата нарушават нормалния процес на всмукване на магнезиеви и други минерали от храната – хроничен улцерозен колит, целиакия и др.
  • Бъбречни заболявания. Бъбречните болести нарушават нормалната отделителна функция и могат да доведат до повишено отделяне на соли от организма.

Как можем да повишим усвояването на магнезия?

Приемът на магнезий в комбинация с някои храни може да повиши неговата усвояемост. Такива храни са плодовете, протеините, кокосовото масло, ферментиращите фибри, млечната захар. Накиснатите във вода зърнени храни и покълналите зърна също подпомагат усвояването на магнезия. Добавката на витамин D също повишава абсорбцията на магнезиевите соли по данни на клинични проучвания.

За съжаление, растенията, които са богат източник на магнезий, често съдържат вещества, които инхибират абсорбцията на минерала. Такъв е ефектът например на оксаловата киселина, която се съдържа в спанака и зелето. Спанакът е богат на магнезий, но усвояването на магнезия от спанака е ограничено поради действието на оксаловата киселина. Също така е известно, че изкуствените торове, използвани в земеделието, понижават съдържанието на минерали в растителните култури.
Така хранителните добавки, съдържащи магнезий, стават задължителни за доставка на достатъчно количество от този елемент.

Усвояемост на различните магнезиеви соли

Биологична наличност (бионаличност) е количеството на магнезиевите йони, които организмът абсорбира и може да използва.

  • Магнезиев хлорид – има добра разтворимост във вода и добра бионаличност, усвояват се около 20% от приетата доза, може да причини леко чревно неразположение и катаракта; препоръчва се при по-възрастни хора.
  • Магнезиев оксид – слаба разтворимост във вода и слаба наличост – само 4% от приетото количество се усвоява от организма; използва се предимно като антиацид (за облекчение на повишена киселинност на стомаха и гастроезофагеален рефлукс).
  • Магнезиев карбонат – слаба водоразтворимост и слаба бионаличност, прилага се като лаксатив (разхлабващо средство, против запек).
  • Магнезиев сулфат – има невисока водна разтворимост и се прилага предимно в болнични условия по венозен път.
  • Магнезиев цитрат – има добра разтворимост, използва се като лаксатив.
  • Магнезиев глюконат – умерена водна разтворимост и наличност, може да предизвика чревен дискомфорт и диария, има висока цена.
  • Магнезиев лактат – има отлична разтворимост и усвояемост, резорбира се 40% от приетата доза, но има катарактогенно действие.
  • Магнезиев бисглицинат – има добра разтворимост във вода и бионаличност, резорбира се 25% от приетото количество, няма странични ефекти, усвоява се добре и може да се прилага при хора с чревни заболявания, при които е нарушена абсорбцията на магнезия.

Magne Chelate

Магне Хелат е натурална добавка, която съдържа високоусвоимата сол магнезиев бисглицинат. Това е хелатна форма на магнезия с аминокиселината глицин. Хелатната форма на магнезия го протектира в киселата стомашна среда и повишава неговата абсорбция в храносмилателната система. Магнезиевата добавка се приема под формата на капсули в допълнение към здравословния хранителен режим.

Магне Хелат може да се приема при недоимъчни състояния на магнезий, които се проявяват с повишена нервна дразнимост, безсъние, депресия, мускулни крампи, мускулна слабост, сърдечни нарушения, метаболитни заболявания като диабета и др. Добавката регулира процесите на продукция на енергия в клетката, мускулната и нервната възбудимост, настроението и жизнения тонус.

В заключение, усвояването на магнезия е комплексен процес, който зависи от много фактори – формата, под която се приема магнезият, здравния статус на организма и съпътстващи фактори. Магнезиевите добавки за прием през устата са безопасни и с тях не може да се надхвърли необходимата дневна доза, ако се спазват упътванията на производителя.

Използвани източници

  1. Ranadel V., Somber J. Bioavailability and Pharmacokinetics of Magnesium After Adrninistration of Magnesium Salts to Humans. American Journal of Therapeutics. 2001:435-357. https://www.argalys.com/wp-content/uploads/2020/11/Bioavailability-and-Pharmacokinetics-of-Magnesium-After-Adrninistration-of-Magnesium-Salts-to-Humans-1.pdf
  2. Schuchardt J., Hahn A. Intestinal Absorption and Factors Influencing Bioavailability of Magnesium-An Update. Current Nutrition & Food Science, 2017, 13, 260-278. https://www.ingentaconnect.com/contentone/ben/cnf/2017/00000013/00000004/art00007?crawler=true&mimetype=application/pdf