Част от думата “микроелементи” вероятно ви кара да си мислите, че става въпрос за нещо малко и дори маловажно. Донякъде предположението е вярно – днес ще говорим за микроелементи или наричани още “микроминерали”, които макар и да са необходими в малки количества, имат огромно значение за много аспекти на здравето. Макроминералите са например калций, фосфор, магнезий, натрий, калий и други, които също са изключително важни както за малки, така и за по-големи. За малките имаме Coxamin Kinder, а за големите – Magne Chelate.

Какво представляват диетичните микроелементи

Със сигурност сте чували за някои от тях – желязо и хром например, докато други може да са ви съвсем непознати, като молибдена. Вашето тяло се нуждае от минерали, за да протичат различни биохимични реакции. Специалистите по хранене разделят диетичните минерали на две групи: шестте основни минерала, които включват калций, магнезий и калий, и още няколко микроелемента, за които ще говорим в днешния материал. 

Кои са най-важните диетични микроелементи

Селен 

Селенът участва в голям брой антиоксидантни реакции, които помагат за защита на клетките в тялото. Той е нужен и за здравословната функция на щитовидната жлеза и поддържането на хормонален баланс. Селенът също е от решаващо значение за възпроизводството и синтеза на ДНК при хората. 

Има данни и за това, че селенът може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак. Преглед на 69 проучвания, включващи над 350 000 души общо установява, че наличието на високи нива на селен в кръвта са свързани с по-нисък риск от някои видове рак, включително рак на гърдата, белия дроб и простатата.

Бразилските ядки са един от най-добрите му източници, също и някои пълнозърнести храни и семена. 

Купи Акти Селен

Хром

Хромът е необходим за здравословен метаболизъм и допринася за нормалната работа на инсулина – хормонът, който регулира количеството глюкоза в кръвта. Хромът е микроелемент със съществено значение и за метаболизма на протеини и мазнини в човешкото тяло, а от всички тези процеси зависи максималното извличане на енергия и оползотворяването ѝ в тялото, както и поддържането на нормално тегло.

Хромът също помага за защита на ДНК от увреждане, като по този начин намалява клетъчните мутации, които могат да доведат до различни хронични заболявания, увреждащи здравето в дългосрочен план.

Купи Акти Хром

Мед

Може би първото, за което повечето хора се сещат, когато чуят “мед”, е пчелен мед. Но това също е и микроелемент, който е наистина важен за добро здраве. Човешкото тяло използва мед, за да гради и съхранява здрава костна тъкан (подкрепя образуването на колаген) и здрави стени на кръвоносните съдове. Също така той е компонент на някои антиоксидантни реакции в организма и е необходим за нормалния метаболизъм на желязо – друг изключително важен микроелемент.

Не по-малко важен е приносът на медта за производство на червени кръвни клетки и поддържане на имунната система в изрядно състояние.

Желязо 

Около 70 процента от желязото в тялото се намира в червените кръвни клетки на кръвта ви, наречени хемоглобин, и в мускулните клетки, наречени миоглобин. Тяхната роля е основно в транспорта, приемането и съхраняването на кислород. Останалото количество желязо – около 6 % от желязото в организма е компонент на някои протеини и 25 % се съхранява като феритин, намира се в клетките и циркулира в кръвта.

Оптимални източници на желязо са чисто телешко, свинско, агнешко и пилешко месо, риба, миди, тофу, броколи, кейл и други. 

Купи Blue Iron – течно желязо

Манган

Манганът е не толкова известен микроелемент, който участва в образуването на костна тъкан и е необходим за заздравяване на рани. Той е от съществено значение за производството на ензими, участващи в метаболизма на протеини, холестерол и въглехидрати. Манганът също участва в поддържането на нормална мозъчна и нервна функция чрез участие в метаболизма на глюкоза и липиди.

Има проучвания, според които той има изключително важно място в антиоксидантната защита на организма. Манганът е един от необходимите компоненти за формиране на Mn супероксид дисмутаза (MnSOD), който е отговорен главно за изчистване на реактивни кислородни форми (ROS) при митохондриален оксидативен стрес. 

Манганът може да се набави чрез ядки, ананас, сладки картофи, семена, бобови растения и някои пълнозърнести храни.

Молибден

Най-важните функции на молибдена са да послужи като катализатор на ензимите и да подпомага разграждането на някои аминокиселини в човешкото тяло. Той е важен микроелемент за здравето на хората, животните и растенията. Доказано е, че подпомага метаболизма на мазнини и въглехидрати, както и подпомага някои други микроелементи в човешкото тяло. Например, молибденът се бори със състоянието на анемия, като активно мобилизира желязото, което вече се намира в тялото. 

Използвани източници

  1. Elisângela Colpo, Carlos Dalton de Avila Vilanova, Luiz Gustavo Brenner Reetz, Marta Maria Medeiros Frescura Duarte, Iria Luiza Gomes Farias, Edson Irineu Muller, Aline Lima Hermes Muller, Erico Marlon Moraes Flores, Roger Wagner, João Batista Teixeira da Rocha, „A Single Consumption of High Amounts of the Brazil Nuts Improves Lipid Profile of Healthy Volunteers“, Journal of Nutrition and Metabolism, vol. 2013, Article ID 653185, 7 pages, 2013. https://doi.org/10.1155/2013/653185
  2. Zoidis E, Seremelis I, Kontopoulos N, Danezis GP. Selenium-Dependent Antioxidant Enzymes: Actions and Properties of Selenoproteins. Antioxidants. 2018; 7(5):66. https://doi.org/10.3390/antiox7050066
  3. Cai X, Wang C, Yu W, et al. Selenium Exposure and Cancer Risk: an Updated Meta-analysis and Meta-regression. Sci Rep. 2016;6:19213. Published 2016 Jan 20. doi:10.1038/srep19213
  4. Kristal AR, Darke AK, Morris JS, Tangen CM, Goodman PJ, Thompson IM, Meyskens FL Jr, Goodman GE, Minasian LM, Parnes HL, Lippman SM, Klein EA. Baseline selenium status and effects of selenium and vitamin e supplementation on prostate cancer risk. J Natl Cancer Inst. 2014 Mar;106(3):djt456. doi: 10.1093/jnci/djt456. Epub 2014 Feb 22. PMID: 24563519; PMCID: PMC3975165.
  5. Vincent JB, Lukaski HC. Chromium. Adv Nutr. 2018 Jul 1;9(4):505-506. doi: 10.1093/advances/nmx021. PMID: 30032219; PMCID: PMC6054252.
  6. Vincent JB. Effects of chromium supplementation on body composition, human and animal health, and insulin and glucose metabolism. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2019 Nov;22(6):483-489. doi: 10.1097/MCO.0000000000000604. PMID: 31577642.
  7. Hordyjewska A, Popiołek Ł, Kocot J. The many „faces“ of copper in medicine and treatment. Biometals. 2014;27(4):611-621. doi:10.1007/s10534-014-9736-5
  8. Abbaspour N, Hurrell R, Kelishadi R. Review on iron and its importance for human health. J Res Med Sci. 2014;19(2):164-174.
  9. Li L, Yang X. The Essential Element Manganese, Oxidative Stress, and Metabolic Diseases: Links and Interactions. Oxid Med Cell Longev. 2018;2018:7580707. Published 2018 Apr 5. doi:10.1155/2018/7580707
  10. Schwarz G, Belaidi AA. Molybdenum in human health and disease. Met Ions Life Sci. 2013;13:415-50. doi: 10.1007/978-94-007-7500-8_13. PMID: 24470099.
  11. Zaki MS, Selim L, El-Bassyouni HT, et al. Molybdenum cofactor and isolated sulphite oxidase deficiencies: Clinical and molecular spectrum among Egyptian patients. Eur J Paediatr Neurol. 2016;20(5):714-722. doi:10.1016/j.ejpn.2016.05.011